শীতের ছোট দিন আর দীর্ঘ রাত অনেকের মনেই এক ধরনের বিষণ্ণতা তৈরি করে, যাকে চিকিৎসাবিজ্ঞানের ভাষায় ‘সিজনাল অ্যাফেক্টিভ ডিসঅর্ডার’ (SAD) বলা হয়। সূর্যালোকের অভাবের পাশাপাশি আমাদের প্রতিদিনের খাদ্যাভ্যাসও এই মানসিক অবস্থার ওপর বড় প্রভাব ফেলে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, শীতের এই সময়ে সাময়িক প্রশান্তি দিলেও কিছু খাবার শরীরের ‘হ্যাপি হরমোন’ নিঃসরণে বাধা দেয়। যেমন—অতিরিক্ত চিনিযুক্ত খাবার রক্তে শর্করার দ্রুত ওঠানামা ঘটিয়ে মেজাজ খিটখিটে করে তোলে। সাদা আটা-ময়দার তৈরি খাবার শরীরে প্রদাহ তৈরি করে অবসাদ বাড়ায়। এছাড়া অতিরিক্ত চা-কফি পানের অভ্যাস ঘুমের ব্যাঘাত ঘটিয়ে উদ্বেগ বৃদ্ধি করে। প্রক্রিয়াজাত খাবার ও কৃত্রিম সুইটেনার মস্তিষ্কের রাসায়নিক ভারসাম্য নষ্ট করে দেয়, যা মন খারাপের অনুভূতিকে আরও প্রকট করে তোলে।
শীতকালীন এই মানসিক জড়তা কাটাতে খাদ্যাভ্যাসে পরিবর্তন আনা জরুরি। মন ভালো রাখতে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ মাছ বা বাদাম, ভিটামিন-ডি যুক্ত খাবার এবং সীমিত পরিমাণে ডার্ক চকলেট বেশ কার্যকর। ডার্ক চকলেট স্ট্রেস হরমোন কমাতে সাহায্য করে এবং ওমেগা-৩ মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতা সচল রাখে। স্বাস্থ্যকর খাবারের পাশাপাশি প্রতিদিন কিছু সময় রোদে থাকা এবং পর্যাপ্ত পানি পান করা আপনার মানসিক স্বাস্থ্যকে চনমনে রাখতে সাহায্য করবে। মনে রাখবেন, আপনার প্রতিদিনের খাদ্যতালিকাই নির্ধারণ করতে পারে আপনার মনের আবহাওয়া কেমন থাকবে।
