ভিটামিন সি আমাদের শরীরের জন্য একটি অপরিহার্য উপাদান। এটি শুধু রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় না; বরং ত্বকের সৌন্দর্য ধরে রাখে, হাড় ও দাঁতের যত্ন নেয় এবং ক্ষত সারাতে সহায়তা করে। কিন্তু শরীরে ভিটামিন সি কমে গেলে নানা উপসর্গ দেখা দেয়, যা অনেক সময় আমরা গুরুত্ব দিই না।
ভিটামিন সি কমে গেলে যেসব উপসর্গ দেখা দেয়
১. ঘন ঘন সর্দি-কাশি – সাধারণ ঠান্ডা বা কাশি বারবার হলে এবং সারতে সময় নিলে বুঝতে হবে প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল হয়ে পড়ছে।
২. ত্বকের উজ্জ্বলতা হারানো – শুষ্ক ত্বক বা আগের মতো উজ্জ্বলতা না থাকা ঘাটতির লক্ষণ হতে পারে।
৩. মাড়ির সমস্যা – হঠাৎ মাড়ি ফুলে যাওয়া, ব্যথা বা রক্ত পড়া ভিটামিন সি-এর অভাব নির্দেশ করে।
৪. সহজে রক্ত জমে যাওয়া (Bruising) – সামান্য আঘাতেই নীলচে বা কালচে দাগ পড়া।
৫. হঠাৎ ওজন কমে যাওয়া – ডায়েট বা ব্যায়াম ছাড়াই ওজন কমে গেলে এ বিষয়টি খেয়াল রাখা জরুরি।
৬. নখের পরিবর্তন – হাত-পায়ের নখ হলদেটে হয়ে যাওয়া বা উজ্জ্বলতা হারানোও ঘাটতির ইঙ্গিত দেয়।
ভিটামিন সি ঘাটতি পূরণে করণীয়
ভিটামিন সি পেতে আলাদা করে দামি খাবার দরকার হয় না। আশপাশের টাটকা ফল ও সবজিই এর ভালো উৎস। প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় রাখতে পারেন—
পেয়ারা
আমলকি
কমলালেবু বা মাল্টা
পেঁপে
কাঁচামরিচ
লেবু
ধনেপাতা
ব্রকলি
ক্যাপসিকাম
স্ট্রবেরি (সহজলভ্য হলে)
ভালো ফলাফল পেতে দিনে অন্তত একটি টাটকা ফল বা সবজি খাওয়ার অভ্যাস করুন। মনে রাখবেন, ভিটামিন সি উচ্চ তাপে নষ্ট হয়ে যায়, তাই ফল ও সবজি বেশি রান্না না করাই উত্তম।
শেষকথা
ভিটামিন সি-এর ঘাটতি অনেকটা চুপিসারে শরীরের ক্ষতি করে। তাই ঘন ঘন ক্লান্তি, সর্দি-কাশি, ত্বক ও নখে পরিবর্তন দেখা দিলে সতর্ক হোন। নিয়মিত ভিটামিন সি-সমৃদ্ধ খাবার খান এবং প্রয়োজনে চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।



