অন্যান্য

খাবারের স্বাদ বাড়াতে যে উপাদানটি বহুল ব্যবহৃত হয়, তা হলো টেস্টিং সল্ট বা মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট (এমএসজি)। একদিকে কেউ মনে করেন...

তিনজন ব্যক্তির ডিএনএ ব্যবহার করে জন্ম নেওয়া শিশুরা বংশগত দুরারোগ্য মাইটোকন্ড্রিয়াল রোগ থেকে মুক্ত থাকছে—এমনই যুগান্তকারী সাফল্যের দাবি করেছেন চিকিৎসা...

বাইরে সারাদিন ধরে টিপটিপ বৃষ্টি। জানালার কাচ বেয়ে ধীরে ধীরে গড়িয়ে পড়ছে পানির ফোঁটা। চারপাশে স্নিগ্ধ এক পরিবেশ, সঙ্গে শীতল...

সবার শরীর এক রকম নয়—তেমনি খাদ্যাভ্যাসও হওয়া উচিত ব্যক্তিভেদে ভিন্ন। গবেষণায় দেখা গেছে, রক্তের গ্রুপ অনুযায়ী খাবার গ্রহণ করলে হজম...

বাম চোখ লাফানো নিয়ে সমাজে নানা ধরনের কৌতূহল ও বিশ্বাস প্রচলিত রয়েছে। অনেকেই মনে করেন, এটি কোনো অশুভ ঘটনার পূর্বাভাস।...

বর্ষাকাল মানেই চারপাশে সবুজের সমারোহ, টিনের চালে টুপটাপ বৃষ্টির সুর, আরামদায়ক ঠান্ডা পরিবেশ। তবে এই মনোরম আবহাওয়ার মধ্যেও শিশুদের নিয়ে...

প্রতিদিনের সকাল আমাদের জীবনের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ সময়। আপনি যেভাবে দিনটি শুরু করবেন, সেটাই নির্ধারণ করে দেবে পুরো দিনের গতি, মেজাজ...

বাঙালিদের খাদ্যতালিকায় ভাতের গুরুত্ব অপরিসীম। এজন্যই তো প্রচলিত আছে—“মাছে-ভাতে বাঙালি”। সারাদিন নানা ধরনের খাবার খাওয়ার পরও অধিকাংশ বাঙালির খাদ্যতৃপ্তি আসে...

প্রযুক্তির অগ্রগতির সাথে পাল্লা দিয়ে বদলে গেছে আমাদের রান্নাঘরের চিত্র। আগে যেখানে মসলা বাটার জন্য নির্ভরতা ছিল শিলপাটা বা শিলবাট্টার...

ডিম একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর ও জনপ্রিয় খাবার, বিশেষ করে সকালের নাশতায়। প্রতিটি ডিমে গড়ে প্রায় ৬ গ্রাম প্রোটিন, ৫ গ্রাম...