আধুনিক জীবনযাত্রার নানা সুবিধা এলেও ক্যান্সারের মতো মরণব্যাধি এখনো দুশ্চিন্তার বড় কারণ। তাই অনেকেই এখন প্রতিকারের বদলে প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা গ্রহণে মনোযোগী হচ্ছেন। স্বাস্থ্যসচেতন মানুষরা জীবনধারা পরিবর্তন করে এমন উপাদানের দিকে ঝুঁকছেন, যেগুলো প্রাকৃতিকভাবে শরীরকে রক্ষা করতে পারে। এরই মধ্যে গবেষণায় উঠে এসেছে, রান্নাঘরে প্রতিদিন ব্যবহৃত মসলা ছোট এলাচ ক্যান্সারের সঙ্গে লড়তে সহায়ক ভূমিকা রাখতে পারে।
সুইজারল্যান্ডের এক গবেষণায় দেখা গেছে, ইঁদুরের শরীরে ছোট এলাচ কিছু গুরুত্বপূর্ণ এনজাইমকে সক্রিয় করেছে, যা ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করে। এমনকি ছোট এলাচ টিউমারের বৃদ্ধি রোধ করতেও কার্যকর।
শুধু ক্যান্সার নয়, ছোট এলাচের আরও বেশ কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। এটি উচ্চ রক্তচাপ ও ওজন কমাতে সাহায্য করে, পাশাপাশি সংক্রমণ রোধেও ভূমিকা রাখে। এতে থাকা অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট কোষ রক্ষা করে এবং শরীরের প্রদাহ কমায়।
এছাড়াও হজমের সমস্যায় ছোট এলাচ অত্যন্ত কার্যকর। পাকস্থলীর আলসার নিরাময়ে এটি সহায়ক। এমনকি, শ্বাসের দুর্গন্ধ দূর করতে এবং শ্বাসনালী পরিষ্কার রেখে শরীরে পর্যাপ্ত অক্সিজেন সরবরাহে সাহায্য করে এই মসলা।
প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় ছোট এলাচ অন্তর্ভুক্ত করা ছোট একটি অভ্যাস হলেও, এটি দীর্ঘমেয়াদে শরীরকে অনেক বড় ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করতে পারে।
