কালোজিরা বহু প্রাচীনকাল থেকেই ভেষজ ওষুধ হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। নিয়মিত ও পরিমিত পরিমাণে এটি খেলে শরীরের নানা দিক থেকে উপকার পাওয়া যায়।
প্রথমত, কালোজিরার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে। এটি ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণেও কার্যকর ভূমিকা রাখে, কারণ এটি রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। পাশাপাশি নিয়মিত সেবনে উচ্চ রক্তচাপ স্বাভাবিক রাখতে সহায়তা করে।
কালোজিরা খারাপ কোলেস্টেরল (LDL) কমিয়ে ভালো কোলেস্টেরল (HDL) বাড়াতে সাহায্য করে, যা হৃদ্স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। এতে থাকা উষ্ণ প্রকৃতির উপাদান হজমশক্তি বাড়ায়, গ্যাস্ট্রিক ও এসিডিটি কমাতে সাহায্য করে। এছাড়া নিউরোপ্রোটেকটিভ গুণাগুণ মস্তিষ্কের স্মৃতিশক্তি ও মনোযোগ বাড়াতে কার্যকর।
প্রদাহনাশক গুণের কারণে কালোজিরা অ্যালার্জি ও হাঁপানি উপশমে সহায়ক, একই সঙ্গে জয়েন্ট পেইন ও বাতের ব্যথা কমাতেও কার্যকর ভূমিকা রাখে। কালোজিরার তেল চুল ও ত্বকের যত্নে বিশেষভাবে উপকারী—এটি চুল পড়া কমায় এবং ব্রণ বা ফাঙ্গাল ইনফেকশন কমাতে সাহায্য করে।
এ ছাড়া হরমোন নিয়ন্ত্রণে কালোজিরা বিশেষভাবে সহায়ক। গবেষণায় দেখা গেছে, এটি নারীদের পিরিয়ড অনিয়ম কমাতে এবং পুরুষদের প্রজননক্ষমতা উন্নত করতে ভূমিকা রাখতে পারে।
